Rocamadour fermier AOP au lait de chèvre cru 35g

Petit par la taille mais immense par le goût, le Rocamadour AOP, aussi appelé cabécou, est un fromage emblématique du Sud-Ouest. Élaboré à partir de lait cru de chèvre, il séduit par sa texture ultra-fondante et sa finesse aromatique.

Jeune, il offre des notes douces, lactées et légèrement noisettées. Avec quelques jours d’affinage supplémentaires, il gagne en caractère tout en conservant une onctuosité remarquable.

👉 À déguster :

• nature, pour apprécier toute sa délicatesse

• légèrement tiédi sur une salade

• avec un filet de miel ou quelques noix

Appellation : AOP
Lait : chèvre (lait cru)
Texture : très fondante
Saveur : douce et subtile
Origine : France – Sud-Ouest

Un fromage d’exception, raffiné et gourmand, qui fait toujours sensation sur un plateau.