Émietté de Sardine Citron, Olives et Amandes - La Belle-Iloise

Évadez-vous au large de la Sicile avec notre émietté de sardine aux notes vertes et acidulées… Inspirée de la tapenade italienne, cette recette pleine de chaleur et de fraîcheur offre de délicieuses saveurs fruitées à la méditerranéenne.  

Délicatement émiettées, les sardines sont cuisinées avec des olives vertes, des oignons rissolés, des zestes de citron et des amandes grillées, le tout magnifié par du jus de citron et notre huile d’olive vierge extra fruitée pour un maximum de typicité ! 

À consommer froid ou chaud, notre émietté à l’italienne se savoure simplement à l’apéritif sur des toasts. En plat principal, il est délicieux avec des pâtes ou des pommes de terre, ou encore en salade avec du riz, des légumineuses, de l’avocat et des tomates.