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Palets Grué au Chocolat Noir 66% de cacao - Aurélien Plassard Chocolatier
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Palets Grué au Chocolat Noir 66% de cacao - Aurélien Plassard Chocolatier
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Palets Grué au Chocolat Noir 66% de cacao - Aurélien Plassard Chocolatier

€14,00 EUR
Succombez à l’intensité de ces Palets Grue, où le chocolat noir à 66 % se marie à la texture croquante du grué de cacao torréfié. Ces palets raffinés offrent une dégustation pleine de caractère, mêlant fondant et croustillant.
Origine des fèves: El Salvador
Poids net: 130g

 

La particularité d'Aurélien Plassard : le Bean-to-Bar. Dans sa chocolaterie proche de Lyon, il fabrique le chocolat de la fève à la tablette, avec une maturation lente qui révèle toute la richesse aromatique des cacaos d'origine.

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