Chablis AOP 2024 l Jean-Marc Brocard

Jean-Marc Brocard est reconnu comme l’un des principaux producteurs de la région de Chablis, capable d’élaborer des vins qui en expriment toute la quintessence.

100 % Chardonnay. Le moût fermente en cuves inox à température contrôlée, suivi d’une fermentation malolactique.

D’une robe jaune paille pâle, ce vin se distingue par un bouquet riche, mêlant arômes fumés et minéraux à des notes de fruits à chair blanche.
En bouche, il est franc, frais et expressif, avec une légère touche d’agrumes qui apporte de la finesse à la dégustation.

Recommandé en accompagnement de plats de poisson et de risottos, il sublime également les recettes à base de fruits de mer et de viandes blanches.