{"title":"Champagnes","description":"","products":[{"product_id":"laurent-perrier-brut-la-cuvee","title":"Champagne Brut La Cuvée l Laurent Perrier","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"277\"\u003eCe champagne provient du \u003cstrong data-start=\"63\" data-end=\"92\"\u003ejus le plus pur du raisin\u003c\/strong\u003e, le seul qui permette à \u003cstrong data-start=\"117\" data-end=\"136\"\u003eLaurent-Perrier\u003c\/strong\u003e d’élaborer \u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"164\"\u003e« La Cuvée »\u003c\/strong\u003e, un champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur, obtenu après un long vieillissement dans nos caves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"530\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa sélection d’une forte proportion de \u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"332\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e constitue la base du style et de la personnalité de \u003cstrong data-start=\"385\" data-end=\"404\"\u003eLaurent-Perrier\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"439\"\u003ePureté, fraîcheur et élégance\u003c\/strong\u003e sont les caractéristiques recherchées pour ce champagne qui incarne l’esprit de la Maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901474337032,"sku":null,"price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/5714\/4840\/files\/brut.png?v=1772800304"},{"product_id":"laurent-perrier-brut-rose","title":"Champagne Brut Rosé l Laurent Perrier","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:4b108a67-3544-4b2b-a9ea-668f5c816848-34\" data-testid=\"conversation-turn-70\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"cec6c6f7-4fd1-419b-9c72-7fd1be59fc32\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"557\"\u003e\u003cstrong data-start=\"44\" data-end=\"84\"\u003eChampagne Cuvée Rosé Laurent-Perrier\u003c\/strong\u003e est un champagne rosé élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"149\"\u003eraisins Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. La vinification suit la \u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"201\"\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une double fermentation : d’abord en cuves en acier inoxydable, puis en bouteille pour la prise de mousse. Le profil est \u003cstrong data-start=\"329\" data-end=\"352\"\u003efrais et harmonieux\u003c\/strong\u003e, avec une structure équilibrée et une bulle très fine. Une courte macération sur les peaux et un vieillissement sur lies d’au moins \u003cstrong data-start=\"485\" data-end=\"499\"\u003equatre ans\u003c\/strong\u003e apportent complexité et une capacité d’évolution modérée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"559\" data-end=\"570\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"571\" data-end=\"1056\"\u003eCe champagne est élaboré dans la \u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"625\"\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, où les sols calcaires et les marnes blanches favorisent la minéralité et le drainage. Le climat continental, avec des variations thermiques marquées, préserve l’acidité et la fraîcheur. Les vignobles situés entre \u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"872\"\u003e100 et 200 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e, bien ventilés et bénéficiant d’expositions optimales, offrent une maturation équilibrée du Pinot Noir. La région est historiquement reconnue pour ses vins effervescents de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1058\" data-end=\"1073\"\u003eÉlaboration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1722\"\u003eLa vendange est \u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1112\"\u003eréalisée à la main\u003c\/strong\u003e afin de préserver l’intégrité des grappes de Pinot Noir. Après l’éraflage, les raisins restent en \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1258\"\u003emacération contrôlée pendant 48 à 72 heures\u003c\/strong\u003e, ce qui permet d’extraire la couleur et les arômes variétaux. Le pressurage est doux et la fermentation se déroule en cuves d’acier inoxydable à température contrôlée. Viennent ensuite l’assemblage et la seconde fermentation en bouteille selon la \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1532\"\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Le vin vieillit sur lies pendant \u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1590\"\u003eau moins quatre ans\u003c\/strong\u003e, développant onctuosité et complexité, avant un dégorgement artisanal et une courte période d’affinage supplémentaire en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1724\" data-end=\"1748\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1749\" data-end=\"2239\"\u003eÀ l’œil, il présente une \u003cstrong data-start=\"1774\" data-end=\"1804\"\u003erobe rose saumon brillante\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"1812\" data-end=\"1841\"\u003ebulle fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, dominent des arômes de \u003cstrong data-start=\"1874\" data-end=\"1891\"\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e tels que la fraise, la framboise et la mûre, accompagnés de notes de \u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"1980\"\u003ecerise, griotte\u003c\/strong\u003e et d’une légère touche de \u003cstrong data-start=\"2007\" data-end=\"2025\"\u003ecroûte de pain\u003c\/strong\u003e issue de l’élevage sur lies. En bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"2080\" data-end=\"2099\"\u003efraîche et vive\u003c\/strong\u003e, avec une acidité équilibrée, une texture crémeuse et une persistance moyenne à longue, se terminant par une \u003cstrong data-start=\"2209\" data-end=\"2238\"\u003efinale saline et minérale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2241\" data-end=\"2265\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2266\" data-end=\"2823\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"2269\" data-end=\"2309\"\u003eChampagne Cuvée Rosé Laurent-Perrier\u003c\/strong\u003e est très polyvalent à table : idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement des entrées de la mer délicates comme un \u003cstrong data-start=\"2428\" data-end=\"2452\"\u003etartare de crevettes\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong data-start=\"2460\" data-end=\"2470\"\u003esushis\u003c\/strong\u003e. Il se marie également très bien avec des plats chauds de fruits de mer, comme un \u003cstrong data-start=\"2553\" data-end=\"2582\"\u003erisotto aux fruits de mer\u003c\/strong\u003e. Dans un accord régional, il sublime les \u003cstrong data-start=\"2624\" data-end=\"2661\"\u003eCoquilles Saint-Jacques gratinées\u003c\/strong\u003e, dont la richesse crémeuse s’harmonise avec la fraîcheur du vin. Il convient aussi avec des \u003cstrong data-start=\"2754\" data-end=\"2784\"\u003edesserts aux fruits rouges\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong data-start=\"2792\" data-end=\"2822\"\u003egâteaux légers aux amandes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2825\" data-end=\"2836\"\u003eService\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2837\" data-end=\"3311\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl est recommandé de déguster ce champagne \u003cstrong data-start=\"2880\" data-end=\"2924\"\u003edans les cinq ans suivant le dégorgement\u003c\/strong\u003e afin d’apprécier pleinement sa fraîcheur et sa tension minérale. Le vieillissement sur lies d’au moins quatre ans lui assure toutefois une bonne capacité d’évolution, avec une période optimale durant les \u003cstrong data-start=\"3129\" data-end=\"3155\"\u003etrois premières années\u003c\/strong\u003e. Servir entre \u003cstrong data-start=\"3170\" data-end=\"3184\"\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e, dans une flûte ou un verre à champagne, afin de mettre en valeur la finesse de la bulle et les arômes typiques du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901474402568,"sku":null,"price":80.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/5714\/4840\/files\/rose.jpg?v=1772800061"},{"product_id":"laurent-perrier-heritage","title":"Champagne Héritage l Laurent Perrier","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"524\"\u003e\u003cstrong data-start=\"44\" data-end=\"56\"\u003eHéritage\u003c\/strong\u003e est un champagne d’auteur qui incarne l’excellence et le savoir-faire de la \u003cstrong data-start=\"133\" data-end=\"159\"\u003eMaison Laurent-Perrier\u003c\/strong\u003e, fruit d’un assemblage complexe des meilleurs \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"227\"\u003eCrus de la région\u003c\/strong\u003e et des cépages \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"271\"\u003eChardonnay et Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong data-start=\"307\" data-end=\"353\"\u003evins de réserve soigneusement sélectionnés\u003c\/strong\u003e, ce champagne se distingue par sa pureté expressive et sa maturité parfaitement équilibrée, faisant de lui une élégante expression de la tradition œnologique champenoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"1047\"\u003eLe vin est composé de \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"579\"\u003eChardonnay et de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, provenant d’un total de \u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"616\"\u003e40 Crus\u003c\/strong\u003e, dont la moitié sont classés \u003cstrong data-start=\"646\" data-end=\"661\"\u003eGrands Crus\u003c\/strong\u003e. L’ensemble de la cuvée est élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"756\"\u003evins de réserve (2019, 2018, 2016 et 2014)\u003c\/strong\u003e, témoignant de l’art de la conservation et de l’assemblage de la Maison. La période idéale de vieillissement est d’au moins \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"895\"\u003equatre ans\u003c\/strong\u003e, condition permettant d’atteindre un équilibre optimal et de maintenir un dosage modéré, au bénéfice de la fraîcheur et de l’harmonie du produit final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1552\"\u003eÀ l’œil, il présente une \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1100\"\u003eélégante robe or blanc\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1136\"\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Le profil aromatique s’ouvre sur des \u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1234\"\u003enotes de citron, de pêche blanche et de fruits au sirop\u003c\/strong\u003e, suivies de nuances de \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1288\"\u003epain et d’amandes grillées\u003c\/strong\u003e. En bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1337\"\u003efraîche et franche\u003c\/strong\u003e, évoluant vers une structure \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1397\"\u003evive, élégante et complexe\u003c\/strong\u003e, enrichie d’arômes de \u003cstrong data-start=\"1420\" data-end=\"1490\"\u003efruits blancs, d’écorces d’agrumes et de touches de miel de fleurs\u003c\/strong\u003e, offrant une expérience gustative \u003cstrong data-start=\"1525\" data-end=\"1551\"\u003eéquilibrée et raffinée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1554\" data-end=\"1709\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCe champagne accompagne parfaitement des plats tels qu’un \u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1641\"\u003etimbale de viande blanche\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1675\"\u003efeuilleté aux champignons\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong data-start=\"1682\" data-end=\"1708\"\u003eturbot sauce champagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901474533640,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/5714\/4840\/files\/offertaFileFile-379179.jpg?v=1772799975"},{"product_id":"laurent-perrier-blanc-de-blancs","title":"Champagne Blanc de blancs l Laurent Perrier","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:4b108a67-3544-4b2b-a9ea-668f5c816848-37\" data-testid=\"conversation-turn-76\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d29152ed-4450-4669-b44c-10c08d1a440a\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"326\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"47\" data-end=\"83\"\u003eMaison Laurent-Perrier Champagne\u003c\/strong\u003e, qui a toujours privilégié la présence du \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"147\"\u003ecépage Chardonnay\u003c\/strong\u003e dans ses cuvées, a décidé de mettre à profit son expérience des champagnes \u003cstrong data-start=\"223\" data-end=\"238\"\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, dont elle est pionnière depuis 1981, pour élaborer ce \u003cstrong data-start=\"294\" data-end=\"325\"\u003eBlanc de Blancs sans dosage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"616\"\u003eIl est obtenu à partir d’une sélection de \u003cstrong data-start=\"370\" data-end=\"466\"\u003eraisins Chardonnay issus des meilleurs crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e, ainsi que d’un apport équilibré de vins de réserve. Il est ensuite affiné pendant \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"573\"\u003ecinq longues années\u003c\/strong\u003e avant le dégorgement, sans ajout de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"940\"\u003eD’une \u003cstrong data-start=\"624\" data-end=\"670\"\u003erobe jaune doré clair proche de l’or blanc\u003c\/strong\u003e et doté d’un \u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"699\"\u003eperlage fin\u003c\/strong\u003e, il dévoile au nez une texture minérale intrigante animée par des notes d’agrumes. En bouche, l’attaque est marquée par une \u003cstrong data-start=\"824\" data-end=\"842\"\u003evive fraîcheur\u003c\/strong\u003e, puis révèle un bel équilibre qui s’achève sur une \u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"939\"\u003efinale fraîche aux nettes notes de citron\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"942\" data-end=\"1205\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCe vin effervescent se prête parfaitement à des \u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1070\"\u003eplats de haute gastronomie et à des préparations raffinées de viande de veau\u003c\/strong\u003e. Il s’accorde également très bien avec des \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1173\"\u003ecalamars grillés marinés au citron et à l’huile d’olive\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1204\"\u003ebar en croûte de sel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901474664712,"sku":null,"price":86.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/5714\/4840\/files\/offertaFileFile-122773.jpg?v=1772800462"},{"product_id":"laurent-perrier-millessime-2015","title":"Champagne Milléssime 2015 l Laurent Perrier","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:4b108a67-3544-4b2b-a9ea-668f5c816848-35\" data-testid=\"conversation-turn-72\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"9740e75d-9f09-4d20-aa52-13ca602d6050\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"184\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"47\" data-end=\"104\"\u003eChampagne Brut Millésimé de la Maison Laurent-Perrier\u003c\/strong\u003e naît dans des vignobles cultivés dans la région historique de la \u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"183\"\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"535\"\u003eIl est élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"249\"\u003eraisins Chardonnay et Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, vendangés à la main durant le millésime sélectionné entre la première et la dernière semaine de septembre, puis \u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"388\"\u003evieilli pendant 8 ans\u003c\/strong\u003e. Ce long vieillissement contribue à faire de ce champagne millésimé un vin \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"534\"\u003etrès complexe et particulièrement intéressant à tous points de vue\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"537\" data-end=\"953\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"568\"\u003eChampagne Brut Millésimé\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"599\"\u003erobe or blanc\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong data-start=\"609\" data-end=\"638\"\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Le nez, d’une grande complexité, révèle des notes de \u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"761\"\u003ecire d’abeille, de citron confit, de chèvrefeuille et d’aubépine\u003c\/strong\u003e, suivies d’arômes de \u003cstrong data-start=\"783\" data-end=\"810\"\u003epain grillé et d’orange\u003c\/strong\u003e. L’attaque est \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"834\"\u003evive\u003c\/strong\u003e, laissant place à une bouche \u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"888\"\u003ecrémeuse et élégante\u003c\/strong\u003e, marquée par des notes de \u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"952\"\u003ecitron confit et de chèvrefeuille\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"955\" data-end=\"1122\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIl s’accorde parfaitement avec un \u003cstrong data-start=\"989\" data-end=\"1039\"\u003ecarpaccio de noix de Saint-Jacques aux agrumes\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1070\"\u003ebar en croûte d’herbes\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1121\"\u003epoulet rôti aux agrumes et pain d’épices\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901474926856,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/5714\/4840\/files\/bot-laurentperrier-millesime-2015.webp?v=1772800157"},{"product_id":"laurent-perrier-grand-siecle","title":"Champagne Grand Siècle l Laurent Perrier","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"354\"\u003e\u003cstrong data-start=\"44\" data-end=\"89\"\u003eLaurent-Perrier Grand Siècle Itération 24\u003c\/strong\u003e est un vin effervescent de l’appellation d’origine \u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"154\"\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, élaboré par \u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"187\"\u003eLaurent-Perrier\u003c\/strong\u003e. Grand Siècle est le choix et l’assemblage parfait, non pas d’un seul millésime, mais de \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"312\"\u003etrois vendanges exceptionnelles\u003c\/strong\u003e, aux profils œnologiques complémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"783\"\u003eDepuis \u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"371\"\u003e1959\u003c\/strong\u003e, année de naissance de ce grand vin, il n’y a eu que \u003cstrong data-start=\"425\" data-end=\"456\"\u003e24 éditions de Grand Siècle\u003c\/strong\u003e. Nous présentons ici \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"498\"\u003el’itération n°24\u003c\/strong\u003e, assemblage des millésimes \u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"548\"\u003e2007, 2006 et 2004\u003c\/strong\u003e. C’est un véritable chef-d’œuvre d’assemblage des plus célèbres \u003cstrong data-start=\"613\" data-end=\"659\"\u003eGrands Crus de Chardonnay et de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, issus des meilleures années. Cette bouteille (et surtout son contenu) constitue \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"782\"\u003eun cadeau parfait, raffiné et élégant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"785\" data-end=\"1388\"\u003ePour élaborer la \u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"842\"\u003ecuvée de prestige de Laurent-Perrier\u003c\/strong\u003e, Bernard de Nonancourt a eu l’idée de privilégier deux notions du savoir-faire traditionnel champenois : \u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"988\"\u003el’assemblage des différents terroirs\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1019\"\u003el’assemblage des années\u003c\/strong\u003e. Cuvée champenoise par excellence, Grand Siècle est le fruit de l’assemblage de \u003cstrong data-start=\"1100\" data-end=\"1124\"\u003evins complémentaires\u003c\/strong\u003e, provenant à la fois des \u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1184\"\u003evignobles les plus prestigieux\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1228\"\u003eannées particulièrement réussies\u003c\/strong\u003e que Laurent-Perrier a choisies comme millésimes. Destiné à être offert à des proches ou partagé avec eux, c’est \u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1387\"\u003ele champagne du plaisir et de la séduction\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1390\" data-end=\"1445\"\u003eNote de dégustation de Laurent-Perrier Grand Siècle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1479\"\u003eLaurent-Perrier Grand Siècle\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-start=\"1493\" data-end=\"1507\"\u003ebulle fine\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"1515\" data-end=\"1539\"\u003erobe jaune brillante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1713\"\u003eLe nez est intense, marqué par des \u003cstrong data-start=\"1577\" data-end=\"1605\"\u003earômes d’agrumes confits\u003c\/strong\u003e, suivis de \u003cstrong data-start=\"1617\" data-end=\"1657\"\u003enotes de brioche, d’amandes grillées\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1712\"\u003esubtiles touches de miel et de pain d’épices\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1715\" data-end=\"1846\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"1740\" data-end=\"1779\"\u003esoyeuse, ample, minérale et fraîche\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong data-start=\"1790\" data-end=\"1845\"\u003efinale surprenante par la persistance de ses arômes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901474959624,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/5714\/4840\/files\/grandsiecle.jpg?v=1772799786"},{"product_id":"laurent-perrier-alexandra-2012","title":"Champagne Alexandra 2012 l Laurent Perrier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ee vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlexandra Rosé de Laurent-Perrier est élaboré uniquement les années où les Grands Crus de Champagne (pinot noir et chardonnay) arrivent à parfaite maturité au même moment. Ainsi, seuls 10 millésimes ont été commercialisés depuis son lancement. Ce champagne rosé bénéficie d’un vieillissement de 10 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarquée par une météorologie instable, l’année débute par un hiver gélif suivi d’un printemps dont les épisodes de grêle ainsi que la pression sanitaire impactent les rendements. La clémence estivale favorise une maturation optimale des raisins dédiés à l'élaboration de ce champagne millésimé 2012. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot noir (80%)\u003cbr\u003eChardonnay (20%)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Alexandra Rosé 2012 de Laurent-Perrier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRobe\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLa robe est d’une intense teinte orange sanguine. L’effervescence est fine et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNez\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eComplexe, le nez exhale de gourmandes fragrances de fruits rouges (fraises écrasées).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBouche\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eAmple et généreuse, la bouche dévoile de savoureux arômes de fruits rouges, s’étirant jusqu’à une finale évoquant l'orange amère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation optimale, servir entre 10 et 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901475352840,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/5714\/4840\/files\/Alexanrda.webp?v=1772800393"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-terroir-premier-cru","title":"Terroir Premier Cru - Nicolas Feuillatte","description":"\u003cp\u003eLe champagne Terroir Premier Cru de la Maison Nicolas Feuillatte exprime toute la richesse de cet assemblage à parts égales des trois cépages champenois. C'est l'assemblage le plus représentatif du territoire champenois (Côte des Blancs, Coteaux d'Epernay, Nord et Sud de la Montagne de Reims et Montagne Ouest).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès un vieillissement de trois ans au minimum, ce champagne nous offre un équilibre et un potentiel surprenant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon caractère minéral et nerveux reflète son origine. C'est un vin cosmopolite, au nez de miel et d'agrumes. En bouche, l'attaque est minérale, puis, vient la puissance, et enfin la délicatesse. En finale, une touche saline ouvre les papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un champagne de partage, à l'aise à l'apéritif, comme au long d'un repas, avec une blanquette de veau, un plateau de fruits de mer ou encore un vieux comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52983670767880,"sku":null,"price":41.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/5714\/4840\/files\/Feuillatte.webp?v=1771933849"}],"url":"https:\/\/casa-galla.com\/collections\/champagnes.oembed","provider":"Casa Gal•la ","version":"1.0","type":"link"}